Żywność

Zupa z kurczaka z makaronem (muszle)

Evy miała ostatnio zdiagnozowane zapalenie ucha. To był jej pierwszy taki przypadek, a ponieważ nie skarżyła się na ból ucha, nie miałam jak się o tym przekonać. Najgorzej było, gdy zapalenie ucha spowodowało u niej wysoką gorączkę i kaszel. W końcu zabraliśmy ją do pediatry...

Pikantny top z bakłażana z kawałkami białego kurczaka...

Ja miałam wersję z bakłażanem na ostro z mieloną wieprzowiną, a to jest moja kolejna wersja z kawałkami kurczaka. Jest to oczywiście zdrowsze niż mielona wieprzowina, ponieważ mielona wieprzowina, którą dostajemy w sklepie zazwyczaj ma w sobie dużo tłuszczu, chyba że zrobisz swoją...

Łatwe mikrofalowe brokuły z masłem tymiankowym

Podobało mi się mieszane warzywne danie boczne, które było oferowane w Texas Roadhouse. Było naprawdę proste i chrupiące. Więc, próbowałem stworzyć go w domu przy użyciu mikrofalówki. Możesz gotować na parze, jeśli chcesz, ale dla mnie mikrofalówka jest łatwiejsza w tym...

Jajka sadzone ze szczypiorkiem

Jak już wspomniałam wcześniej, od teraz zamierzam kupować więcej szczypiorku, ponieważ jedzenie szczypiorku jest dobre dla naszego organizmu, jako że mówi się, że jest on łagodnym antybiotykiem, działa przeciwzapalnie, przeciwutleniająco i zapobiega niektórym rodzajom raka...

Zupa z pąków słodkiej lilii i nasion lotosu

Jest to dość powszechna chińska słodka zupa w Malezji. Wiem, że nie lubiłam tej zupy, kiedy byłam mała lub kiedy wróciłam do Malezji. To po prostu nie moja rzecz, zwłaszcza nasiona lotosu i pąki lilii, nie jest to coś, co spodobałoby się młodemu człowiekowi. Ale jak się...

Smażony brzuch wieprzowy z ciemnym sosem sojowym

Moja mama gotowała to dla nas z resztek pieczonej wieprzowiny (siew york), kiedy byliśmy mali. Jest to dla mnie zdecydowanie danie, które wspominam z dzieciństwa. Kiedy byłam mała, uwielbiałam pieczony brzuch wieprzowy i pamiętam, że zawsze, kiedy szliśmy do straganu z ryżem drobiowym...

Smażone Bee Hoon lub Vermicelli

Mój prosty obiad w niedzielę. W weekendy zazwyczaj nie gotuję dań i ryżu. Zazwyczaj jest to coś prostego jak smażony makaron (dowolna odmiana) lub smażony ryż. Dzisiaj mieliśmy coś specjalnego, ponieważ zachowałam dla siebie kilka jicama beancurd rolls, jak to, co przeczytaliście w...

Zdrowy brązowy ryż

Moja teściowa mówiła mi, żebym jadła brązowy ryż od kilku lat, ale ignorowała to. Ale powoli udało mi się włączyć trochę brązowego ryżu do naszej diety, mieszając go z białym ryżem. Ostatnio widzę światło na brązowym ryżu w Stanach Zjednoczonych, brązowy ryż w końcu...

Nam Yee Chicken Pieces

Odkąd kupiłam butelkę Nam Yee (sfermentowane kostki czerwonej fasoli) do zrobienia Chicken Biscuit (Kai Chai Peng), pozostawała ona bez opieki. Nie byłam zaznajomiona z Nam Yee i to była moja pierwsza butelka. Szukałem w sieci przepisów, które mógłbym ewentualnie wykorzystać z Nam...

Spontaniczna wycieczka do Las Vegas w weekendy

Tak spontanicznie jak to tylko możliwe. Mój mąż wrócił do domu w czwartek i oznajmił, że jedziemy dziś do Vegas. Zastanawiałam się, jak to możliwe, skoro oni (hubby i Evy) musieli iść oglądać Iron Man 2 o 19:30, a co z jego snem, skoro musiał jechać 12-13 godzin do Vegas...