Pokonaj upał z kanapkami Cobb
Sałatka Cobb jest wspaniała, więc nie możesz się pomylić z kanapką Cobb!
Przepis wymaga użycia bekonu. Dużo go. Aby pokonać upał, można użyć resztek bekonu, przyrządzić partię na grillu lub skorzystać z mikrofalówki (która moim zdaniem jest całkiem smaczna). Nie krępuj się też zastąpić go boczkiem z indyka - jest równie aromatyczny.
Jeśli chcesz podać tę ulubienicę tłumów na ciepło, ustaw grill na średnim ogniu, posmaruj ruszt oliwą z oliwek i umieść kanapkę na pośrednim ogniu, aż chleb będzie tostowy, a wnętrze rozgrzane!
Podawać z super chrupiącymi chipsami z kotła i zimną sałatką owocową - uwielbiam różnorodność tekstur!
Kanapki Cobb (robi 4 kanapki)
8 kromek białego chleba (preferuję biały chleb z piekarni, ponieważ jest bardziej treściwy, zwłaszcza jeśli grillujemy)
4 plasterki ulubionego sera (używałam cheddara, provolone i muenster - wszystkie są pyszne)
1/2 szklanki sosu sałatkowego z niebieskim serem
1/2 funta delikatesów z indyka lub piersi kurczaka, cienko pokrojonych
1 duże dojrzałe awokado, pozbawione pestek, obrane i pokrojone w plastry
1 duży pomidor, cienko pokrojony
4 duże liście sałaty rzymskiej
Posmaruj niebiesko-serowym dressingiem jedną stronę każdej kromki chleba - użyj całego dressingu! Ułóż warstwę z piersi indyka lub kurczaka i sera na ubranej stronie czterech kromek chleba. Na wierzch połóż bekon, pomidora, awokado, sałatę i pozostałą kromkę chleba.
Jeśli grillujesz, posmaruj każdą kromkę chleba z jednej strony niebieskim sosem serowym. Ułóż warstwę z piersi indyka lub kurczaka i sera na ubranych stronach czterech kromek chleba, a na wierzchu połóż bekon. Umieść wszystkie kromki chleba na grillu, wierzchnią stroną do góry, aż chleb będzie tostowy, a ser roztopiony. Zdjąć z grilla, nałożyć pomidora, awokado, sałatę i pozostałą kromkę chleba.lunch
Smacznego! I pamiętaj, aby wypróbować pozostałe przepisy z serii Niedrogie Gotowanie na Upał!
