-Thai Food Near Me-

Jeśli kochasz niesamowity smak tajskiej żywności i kuchni, a następnie zwrócić uwagę. Naprawdę nie musisz podróżować do Tajlandii, aby uzyskać tę satysfakcję z gorącej, kwaśnej, słonej i słodkiej równowagi. Ten artykuł pomoże zlokalizować tajskie jedzenie w pobliżu Ciebie.

W USA są restauracje, które serwują te potrawy. Ponadto, restauracje te serwują najlepsze tajskie jedzenie w Ameryce, od makaronu po satay, pierogi, pad Thai i wiele innych.

Czytaj dalej, aby zapoznać się z listą 20 restauracji uderzających w tę idealną tajską równowagę, którą można uzyskać w restauracji tajskiej w USA.

20 najlepszych restauracji w USA, które oferują dobre tajskie jedzenie

1. Lers Ros - San Francisco

Ulubione miejsce po pracy wśród szefów kuchni Bay Area, oryginalna placówka Lers Ros w Tenderloin słynie z ciekawych, regionalnych dań, które odbiegają od zwykłej tajskiej oferty.

W trzech lokalizacjach dostępnych jest ponad 120 różnych pozycji w menu. Unikaj wszechobecnych dań, wybierając takie propozycje jak przepiórka smażona w stir-fried, grillowana łopatka wieprzowa z sosem chile, kaczka larb i kra prow moo krob, grube płaty rozpadającego się brzucha wieprzowego mieszane z bazylią i plasterkami czerwonej papryki.

Wiele osób wybiera się na obfite proteiny, ale lżejsze dania są równie dobre, np. umiejętnie przyrządzone owoce morza, takie jak świeży okoń gotowany na parze z posiekanym chili i sokiem z limonki.

1. Night + Market - Los Angeles, Kalifornia

Night + Market, słabo oświetlone miejsce na Sunset Strip z rozkładanymi krzesłami, długimi wspólnymi stołami i ognistymi pomarańczowymi ścianami, specjalizuje się w daniach takich jak kwaśna kiełbasa, curry z kraba, smażone warkocze i inne faworki północno tajskiego street foodu.

1. Jitlada - Los Angeles

Jitlada to świątynia pikanterii w Mieście Aniołów, która na stałe wpisała się na listę miejsc wartych odwiedzenia w Los Angeles. Dzięki swoim niesamowicie ostrym specjałom z południowej Tajlandii, Jitlada konsekwentnie plasuje się w czołówce najlepszych tajskich restauracji w kraju.

To żar, który zaczyna się powoli i nie przestaje narastać. Mimo to, to miejsce nie zdobywa uznania za ogniste sztuczki. Chili są dobrze dobrane w zrównoważonych, złożonych daniach.

Menu oferuje różne curry (w tym pikantne południowe, południowe wytrawne, żółte i zielone), makaron, ryż (z wywołującym rumieńce smażonym kurkumą), aromatyczne zupy i wiele innych przysmaków.

Po bardziej ezoterycznej stronie, są opcje, takie jak kulki rybne nadziewane solonymi jajami kaczymi, nerki rybne i omlety z kwiatem akacji, które nie są często dostępne. Choć jest wystarczająco gorące, by większość płakała, wołowina lub wieprzowina Płaczącego Tygrysa jest warta zamówienia.

1. Night + Market Song - Los Angeles

To, co zaczęło się jako nieformalny eksperyment szefa kuchni Krisa Yenbamroonga - miejsce sztuki oferujące jego osobiste riffy tajskiego jedzenia ulicznego, zaanektowane do jego rodzinnej restauracji Talesai, istniejącej od dziesięcioleci w West Hollywood - od tego czasu przekształciło się w jedną z najbardziej uznanych tajskich koncepcji w kraju.

Zarówno oryginalna restauracja w West Hollywood, jak i nowsza w Silverlake, serwują unikalne wersje pełnych smaku, bardzo złożonych dań północnej Tajlandii, takich jak grillowana tłusta szyja wieprzowa z jaew, tajskim dipem chili.

Menu nieznacznie się różni, ale oba oferują trzy różne warianty khao soi oraz wybór pikantnych sałatek z somtum i larb, a wszystko to w modnym otoczeniu z rewelacyjnymi, niespodziewanymi winami.

1. Little Serow - Waszyngton, D.C.

Johnny Monis otworzył swoją inspirowaną grecką kuchnią restaurację Komi w wieku zaledwie 24 lat. Obecnie laureat nagrody Fundacji Jamesa Bearda, szef kuchni wykazuje się poważnym zaangażowaniem w każde przygotowywane przez siebie danie.

Dla przypomnienia: Monis przemierzył cały świat w poszukiwaniu dań dla swojej drugiej koncepcji, Little Serow, przed jej otwarciem w 2011 roku. Siedmiodaniowa degustacja to riffy na temat nocnych straganów, które można znaleźć na północy i północnym wschodzie Tajlandii.

Restauracja mieści się w chłodnej, niemal ukrytej piwnicy i nie pozwala na zamiany ani nawet rezerwacje.

Zmieniające się co tydzień dania serwowane są w formie rodzinnego posiłku, w którym panuje złożona równowaga między cukrem, kwasem i dużą ilością przypraw.

Za 49 dolarów od osoby można zjeść żeberka wieprzowe marynowane w whiskey Mekhong i gai laap Chiang Mai, w którym każdy jadalny składnik kurczaka (łącznie z podrobami) jest ręcznie mielony i mieszany z zawiłą pastą z suszonych przypraw. To jest tak dobre, że warto ustawić się w kolejce przed lokalem.

1. Khong River House, Miami

Nazwana na cześć kulturowo wiążącej rzeki Mekong, półfinalistka Fundacji Jamesa Bearda, Khong River House składa hołd kilku krajom Azji Południowo-Wschodniej.

Nam najbardziej smakują dania z północnej Tajlandii, takie jak sałatka z zielonej papai i chrupiąca kaczka z zielonym pieprzem i szczypiorkiem czosnkowym jalapeño - podawane oczywiście z kleistym ryżem.

Duża w tym zasługa szefa kuchni Claytona Millera. Posiłki odbywają się w inspirującym otoczeniu z odzyskanego drewna, tajskich tablic rejestracyjnych motocykli, klatek na ptaki, pułapek na ryby i krzeseł zrobionych z łodzi rybackich. Nawet bar, w którym znajduje się 70 odmian ginu, wykorzystuje ogniste chili, dodając je do koktajli.

1. Phat Thai, Carbondale, Colo

Szef kuchni Mark Fischer, który nigdy nie gotował tajskich potraw ani nie był w Tajlandii, znalazł się w niezbyt korzystnej sytuacji, kiedy postanowił otworzyć tajską restaurację.

Jednak po wizycie u wyróżnionego gwiazdką Michelin szefa kuchni Davida Thompsona w Sailors Thai w Sydney i wielokrotnych podróżach badawczych do Tajlandii, Fischer był w stanie stworzyć doświadczenie, które nie jest ani autentyczne, ani fusion, ani kopiowane.

Phat Thai to raczej bezwstydny list miłosny do kuchni tajskiej. Zielone curry z kurczakiem i pad thai (zwane również phat thai, stąd nazwa) to triumf smaku.

Phat Thai robi pasty curry we własnym zakresie, co wymaga 20 funtów tajskich chili tygodniowo. Wszystko to można popić schłodzoną Singhą; restauracja kupuje jej więcej niż ktokolwiek inny w tym stanie.

1. Sapp Coffee Shop - Los Angeles

W Los Angeles mieszka największa na świecie społeczność tajskich emigrantów. W Thai Town w LA jest tak wiele świetnych restauracji specjalizujących się w tak wielu różnych daniach i regionach, że prawie niemożliwe jest wyróżnienie jednej.

Niedroga i pyszna, Sapp Coffee Shop jest jednak jedną z najlepszych. Ta mała knajpka w centrum handlowym w kształcie litery L jest najbardziej znana z dwóch rzeczy: zupy z makaronem z łodzi i jadeitowych klusek.

Ten pierwszy, kuay tiew rua, serwowany jest w całym Thai Town. Pierwotnie sprzedawana z łodzi (stąd nazwa) ustawionych wzdłuż kanałów Bangkoku, zupa z makaronem z łodzi zawiera mięso, wątrobę i krew - zwykle wieprzową, ale także wołową - ze świeżym makaronem w bulionie z dodatkiem chili, cynamonu, anyżu gwiazdkowego i cytrusów.

Rzadziej spotykany jadeitowy makaron to delikatny makaron z dodatkiem szpinaku, na który nakłada się grillowaną wieprzowinę, mięso kraba i pieczoną kaczkę z orzeszkami ziemnymi, chili, ziołami i posypką z cukru.

1. Hawker Fare - San Francisco i Oakland, Kalifornia

W Hawker Fare, uhonorowany gwiazdką Michelin szef kuchni James Syhabout serwuje domowe tajskie jedzenie z czasów jego dzieciństwa w otoczeniu inspirowanym ulicznymi straganami.

Zamów laab (sałatkę z mięsa mielonego) z menu i przygotuj się na zachwyt.

CZYTAJ TAKŻE

• CVS blisko mnie
• Starbucks blisko mnie
• Dostawa w pobliżu mnie
• Japońskie jedzenie blisko mnie
• Greckie jedzenie blisko mnie
• Złomowisko w pobliżu mnie
• Najlepsze restauracje fast food w pobliżu mnie

1. Kuchnia azjatycka Bambu - Richardson, Texas

Ta swobodna restauracja w North Dallas przygotowuje znakomite dania w stylu Isaan z wysokiej jakości składników, z których wiele jest uprawianych na miejscu przez właścicielkę Shelly Nan i jej matkę, Bounmee Nanthaphak.

Są one mistrzyniami w grillowaniu, co w kochającym steki Teksasie mówi samo za siebie.

Ich sprawność widać w takich daniach jak Crying Tiger Beef - plastry ładnie marmurkowej wołowiny są przyprawiane, następnie smażone na grillu, posypywane cebulką oraz kruszonym i opiekanym ryżem, a następnie podawane z sosem cytrusowo-chiliowym.

Kolejnym mięsnym hitem jest Beef jerky z ostrym sosem chile. Kto ma ochotę na warzywa, nie powinien przegapić sałatki z papai.

1. Panya Thai Restaurant - North Miami

Poważni miłośnicy tajskiego jedzenia z Południowej Florydy udają się do tej restauracji w North Miami ze względu na różnorodne regionalne specjały, w tym makaron, curry i satay.

Wszystko jest dobrze przyrządzone i doprawione dużą ilością przypraw. Jeśli nie możesz wytrzymać gorąca, zamów łagodne - nawet średnie jest palące.

Podczas gdy wszystkie stare niezawodne potrawy są obecne, prawdziwe skarby Panya są bardziej enigmatyczne: bogate zupy nasączone podrobami, takimi jak wątroba, nerki i krew.

Zupa guay jab, wypełniona tofu i szerokim makaronem ryżowym, zawiera jelita wieprzowe, przyprawione sosem ostrygowym, anyżem gwiazdkowym, cynamonem i czosnkiem. W menu znajduje się również zupa z makaronem z łodzi, z opcjami dla bardziej oswojonych białek, takich jak klopsiki wieprzowe lub wołowe.

Jest też yen ta fo, różowa zupa makaronowa z zakonserwowanego czerwonego twarogu fasolowego, wypełniona po brzegi makaronem, krewetkami, kałamarnicą, białymi grzybami i smażonym wontonem, prezentująca mnóstwo smaków, bez mięsa.

1. Little Uncle - Seattle

W mieście, w którym tajskie jedzenie jest bardziej popularne niż pizza, trzeba wiele, by wyróżnić się z tłumu.

Szefom kuchni Wiley Frank i Poncharee Kounpungchart udało się postawić na prowadzenie nie tylko jednej z najlepszych tajskich restauracji w Seattle, ale jednej z najlepszych restauracji w kraju.

Duet został okrzyknięty za udoskonalenie dań z makaronem, które są wszechobecne, mimo że zbyt często są mdłe, tłuste lub zbyt słodkie. Pad thai jest przygotowywany tak, jak w Tajlandii, z orzeszkami ziemnymi, prażonymi chili i cukrem na boku.

Khao soi jest tak bogate i pełne smaku dzięki zastrzeżonej czerwonej paście curry Peeks Pantry, że duet udostępnił pastę do kupienia, aby pomóc zaspokoić pragnienia gości.

1. Larb Ubol - Nowy Jork, Nowy Jork

W tej luźnej jadłodajni na Lower East Side gwiazdą menu jest północno-wschodni region Tajlandii - Isan, który jest pełen grillowanych mięs, sałatek z zielonej papai i mielonego mięsa ze świeżymi ziołami.

1. NaiYaRa - Miami Beach

Szef kuchni Piyarat Arreeratn (znany jako Chef Bee), pracując na piecu nieistniejącego już Khong River House, tuż przy Lincoln Road, zdobył pochlebne recenzje i nominację do nagrody Fundacji Jamesa Bearda.

Teraz, w restauracji, której współwłaścicielem jest jego mama, pochodzący z Chiang Rai kucharz serwuje wybór specjałów północnej Tajlandii w chłodnym, retro-współczesnym wnętrzu.

Bee's khao soi (określane jako Chiang Rai curry) zastępuje kurczaka duszoną wołowiną na idealnie ugotowanym makaronie w aromatycznej żółtej bazie curry. Jego neau dade deaw (beef jerky) jest mocno przyprawione kolendrą i wędzone, podawane z odważnym tajskim sosem do maczania suszonych chili.

Mimo że większość menu składa się z klasycznych dań Bee'a, jest tu też kilka fantastycznych rodzinnych przepisów. Organiczny chrupiący bok choy z chipsami czosnkowymi w słodkim sosie sezamowo-sojowym jest dokładnie tym samym daniem, które babcia Bee sprzedawała na lokalnym targu w swojej wiosce.

1. Pok Pok PDX - Portland

Od czasu otwarcia Pok Pok PDX w 2005 roku, nagrodzony przez James Beard Foundation szef kuchni Andy Ricker jest rzecznikiem tajskich smaków, pojawiając się w prasie i telewizji, aby dzielić się swoimi dokładnie zbadanymi, pysznymi regionalnymi daniami tajskimi.

Spopularyzował w Stanach Zjednoczonych pikantną sałatkę z papai w stylu Isaan, wnosząc do niej więcej ciepła, bardziej aromatyczny sos rybny i więcej kwaśnych nut niż wielu Amerykanów było wcześniej skłonnych zjeść.

Choć nie tajski, jego podpis Ike's Vietnamese Fish Sauce Wings są nazwane na jego dzień przepis szefa kuchni, i są one wieloletnim ulubieńcem fanów.

Kurczak pieczony na węglu drzewnym w stylu Isaan (Kai Yaang) i kleisty ryż to kolejne obowiązkowe danie i punkt startowy dla rozrastającego się imperium restauracji Rickera, które obecnie ma lokalizacje w Portland, Brooklynie i Los Angeles.

1. Somtum Der - Nowy Jork

Nowojorska spinoff swojego pierwowzoru z Bangkoku, ta restauracja w East Village nie łagodzi upału dla amerykańskich podniebień. Niewtajemniczeni często wychodzą spoceni i zaróżowieni.

Istnieje osiem wariantów tytułowego dania, somtum, orzeźwiającej, zabawnej i pełnej chili sałatki z zielonej papai, która pochodzi z północno-wschodniej Tajlandii. Oryginalny tom Thai jest najprostszy, ale nadal zawiera przyprawy i mnóstwo małych suszonych krewetek, które nadają słonego, wypełnionego umami smaku.

Ci, którzy wolą bardziej intensywne wersje sałatki, mogą zamówić dodatki w postaci solonego jajka i słodkiego sosu chile, tajskiej makreli lub kombinacji fermentowanego sosu rybnego i krabów polnych.

Na zakończenie można zamówić jedną z sześciu pikantnych sałatek z mięsa mielonego w stylu Isaan, zwanych larb (najpopularniejsze to kaczka i wieprzowina), oraz smażone w głębokim tłuszczu udka z kurczaka.

1. Teton Thai - Teton Village, Wyo

Położony u podnóża Tetonów, w odległości krótkiego spaceru od wyciągu krzesełkowego, ten chwalony rodzinny tajski lokal jest idealnym miejscem na rozgrzewkę z kopem chiles apres ski.

Menu oferuje regionalne specjały, które trudno znaleźć w dużych miastach, a co dopiero w środku Wyoming. Możliwość dostosowania skali przypraw, od jednego do pięciu, daje miłośnikom papryki szansę na spełnienie swoich ostrych pasji.

Wyśmienita grillowana wieprzowina z kleistym ryżem to wywołująca pot czwórka w skali przypraw, z cienkimi paskami fileta wieprzowego pokrytego słodkim sosem, posypanego ziarnami sezamu i kolendrą, podawanego z ognistym dipem chile i koszykiem kleistego ryżu.

Kolejnym faworytem jest kaczka pad gar pow: pikantna pierś kaczki, bazylia i warzywa w znakomitym sosie czosnkowo-chiliowym.

1. Erawan - Philadelphia

Wystrój jest podstawowy w Erawan, ale obsługa jest przyjazna, jedzenie jest niedrogie, a menu oferuje dania z całej Tajlandii.

Są tu żółte i masamskie curry z południa inspirowane kuchnią indyjską, kiełbasa z północy, sałatka z papai i larb z północnego wschodu. Większość dań pochodzi z centralnej części kraju.

Wyróżnia się zielone curry i pad prik king, ogniste, przypominające curry mieszane danie z sosem chile, fasolką szparagową, liśćmi limonki kaffir, papryką i wybranym przez gości mięsem, bez zmiękczającego mleka kokosowego.

Znacznie rzadsze są Złote Torebki Cesarskie, popularna tajska przystawka na uroczyste okazje, takie jak wesela czy Nowy Rok. Wersja Erawan to kurczak i krewetki w wontonach, smażone na głębokim oleju ze słodkim dipem chili.

1. Lotus of Siam - Las Vegas, Nevada

Jedne z najbardziej lubianych tajskich potraw w kraju można znaleźć w centrum handlowym w Nevadzie.

W tej restauracji, uhonorowanej nagrodą Jamesa Bearda, można skosztować doskonałych wersji tajskich przysmaków, takich jak kurczak satay i sałatka z papai.

Bar w Hawker Fare w San Francisco. Photo Credit: Aubrie Pick/Hawker Fare

1. Pok Pok - Portland, Oregon, Nowy Jork i Los Angeles

Menu w Pok Pok jest pełne północno tajskich przysmaków, które nie są rozwodnione dla amerykańskiego podniebienia. Nie przegap skrzydełek, które są marynowane w czosnku, cukrze i sosie rybnym.

W tym artykule wymieniliśmy 20 restauracji, które oferują wspaniałe tajskie jedzenie. Mamy nadzieję, że był on dla Ciebie pomocny. Prosimy o podzielenie się nim z przyjaciółmi i bliskimi.

Podziel się tym:

• Twitter
• Facebook

Lubię to:

Polub Loading... Tags:autentyczna tajska restauracja w pobliżu mnie, najlepsze tajskie jedzenie w pobliżu mnie, pad thai w pobliżu mnie, tajskie jedzenie w pobliżu mnie dostawa, tajskie jedzenie w pobliżu mnie otwarte teraz, tajskie jedzenie otwarte w pobliżu mnie, tajskie restauracje w pobliżu mnie, tajskie restauracje w pobliżu mnie teraz