Jeśli nie masz czasu na relaksującą przerwę na lunch, łatwo jest wpaść w nawyk sięgania po niezdrowe, gotowe dania, które zrujnują Twoje plany utraty wagi! Istnieje dobrze znany, bezpośredni związek między odczuwaniem stresu w pracy a chęcią sięgnięcia po potrawy pełne tłuszczu i cukru. Dlatego dzisiejszy program dietetyczny skupia się na zdrowych, niskokalorycznych i sycących obiadach. Dołącz do trendu na D.I.Y Lunch Jars i schudnij bez uczucia głodu!

Białko zapobiega cukrowym zachciankom

Via

Sałatka śródziemnomorska z papryką, kiełbasą i serem

Najlepsze lunche muszą zawierać porcję białka jako paliwo dla twojego ciała i mózgu. A ponieważ białko dłużej się trawi, sprawia, że dłużej czujesz się najedzona! Aby uniknąć tych niszczących dietę zachcianek na cukier późnym popołudniem, zawsze dodawaj białko do obiadu. Dobre niskokaloryczne źródła białka to m.in:

• Chude mięso, jajka, ryby, tofu, twaróg, niskotłuszczowy jogurt naturalny i kozi ser, który dostarcza najwięcej białka spośród pełnotłustych serów
• Wegetarianie mogą uzyskać dobre białko z jaj i produktów mlecznych, jeśli masz stresującą pracę.
• Rośliny strączkowe lub suszona fasola zawierają beztłuszczowe białko z niewielką ilością skrobi. Należą do nich soczewica, ciecierzyca, czerwona, biała i czarna fasola itp.
• Orzechy są dobrym źródłem białka dla ścisłych wegan, ale pamiętaj, że zawierają dużo tłuszczów, więc małe porcje są niezbędne, jeśli chcesz schudnąć.

Przygotuj lunch do pracy w domu

Cukiniowy "makaron" z kurczakiem i warzywami

Via

Różnej wielkości szklane słoiki (odzyskane z Twojej kuchni) to nowoczesny sposób na zapakowanie lunchu. A dodawanie jedzenia warstwami, daje Ci prosty sposób na ocenę porcji. Aby schudnąć dzięki metodzie Lunch-in-a-Jar, musisz zmienić swoje nawyki i podjąć wysiłek planowania i kupowania zdrowych, niskokalorycznych składników. Jednak wiele dań obiadowych może być pozostałościami z kolacji poprzedniego wieczoru, więc prawdopodobnie wystarczy kupić więcej warzyw i białka.

Wszystkie sałatki odchudzające powinny zawierać białko i gotowane na zimno warzywa, aby stworzyć solidny posiłek, który jest bardziej satysfakcjonujący niż sałatki z sałaty, pomidorów i ogórków. Jeśli nie możesz całkowicie zrezygnować z ziemniaków, kup puszki lub słoiki z małymi, nowymi ziemniakami. Są to najmniej kaloryczne, gotowane ziemniaki, jakie możesz dostać i nie trzeba ich myć ani obierać! Zachowaj świeżość wszystkiego podczas dojazdów do pracy dzięki małej "torbie chłodzącej" i "blokowi mrożącemu".

Pomysły na niskokaloryczny lunch i wskazówki

Te zdrowe pomysły na lunch pasują do większości niskokalorycznych programów dietetycznych:

• Przygotuj i ugotuj dodatkowe warzywa podczas pieczenia lub robienia obiadu, abyś rano mógł szybko napełnić słoik na lunch.
• Spróbuj pieczonej cukinii, bakłażana, papryki, czerwonej cebuli i kabaczka, aby dodać dużo smaku i urozmaicić swój lunch.
• Ugotuj dodatkową pierś z kurczaka, boczek z indyka lub rybę, taką jak łosoś czy tuńczyk, aby następnego dnia stanowiły białko na lunch.
• Omlety można pokroić w kółka, używając słoika jako szablonu, lub po prostu grubo pokroić i dodać do słoika, aby cieszyć się nimi jak hiszpańską sałatką z omletów i tortilli.
• Pieczarki są łatwe do przyrządzenia i stanowią świetny składnik dodający smaku i konsystencji bez kalorii.
• Zrób dressing z octu winnego, który ma mnóstwo smaku.

Obfita niskokaloryczna "zupa w słoiku

Wegańska zupa z czarnej fasoli

Via

Zapomnij o tych okropnych "Cup O' Soup" saszetkach z przetworzonym proszkiem i zrób swoją własną zupę warzywną - to takie proste! Nie jestem zapalonym kucharzem w żadnym wypadku, ale domowa zupa jest jedną z moich ulubionych 'fool-proof' opcji posiłków. Cokolwiek do niej wrzucę, zawsze powstaje smaczna, niskokaloryczna zupa! A jeśli mam kawałek owocu, który trzeba szybko zjeść, to też go dorzucam! Często robiłam zapiekanki i zupy z dodatkiem pomarańczy, jabłek, śliwek lub nektarynek i pasowały one do smaku. Zupa jest tak łatwa do ponownego podgrzania w mikrofalówce w miejscu pracy!

Eksperymentuj z nowymi przepisami na warzywa!

Via Chrupiący czosnkowy kalafior

Wszyscy zostaliśmy zawiedzeni przez ruch fast foodów i obietnicę wolności od gotowania! Przekąski i przetworzone gotowe posiłki przygotowywane w ciągu kilku minut w mikrofalówce szkodzą naszemu zdrowiu i powodują otyłość. Jedynym sposobem, aby schudnąć i utrzymać wagę, jest powrót do zdrowej, zbilansowanej diety, przygotowanej ze świeżych lub mrożonych produktów pełnowartościowych. Ale wystarczy tylko podstawowe umiejętności kulinarne, aby cieszyć się pysznymi niskokalorycznymi, pełnowartościowymi przepisami dietetycznymi online!

Jeśli uważasz, że gotowane warzywa nie są zbyt apetyczne, to tylko dlatego, że nie znalazłeś jeszcze odpowiedniego przepisu! Zacznij wypróbowywać nowe przepisy na smaczne, niskokaloryczne warzywne dodatki lub dania główne, takie jak ratatouille, a wkrótce zmienisz zdanie! Chrupiący czosnkowy kalafior i kalafior zapiekany w parmezanie to tylko dwa bardzo apetyczne dietetyczne dania, które warto wypróbować!

Łatwe desery owocowe

via

Świeże owoce są zawsze zdrową alternatywą dla przesłodzonych lub przesłodzonych przekąsek zawierających sztuczne słodziki. Jednak w sieci znajdziesz również wiele przepisów na pyszne kompoty owocowe, które możesz wypróbować. Są to piękne desery z mieszanych owoców, które można jeść na zimno lub podgrzać w mikrofalówce w miejscu pracy, aby stanowiły satysfakcjonującą przekąskę lub danie główne w porze lunchu. Możesz użyć jabłek, gruszek, rabarbaru, nektarynek, brzoskwiń, śliwek, malin, borówek, jeżyn i wszelkich owoców lub przypraw, które są dostępne!

Oto jak łatwo jest przygotować kompot owocowy:

Przepis na łatwy kompot owocowy

• 3 filiżanki świeżych lub mrożonych owoców (np. 1/2 truskawek, 1/2 czereśni lub innych owoców)
• 3 łyżki soku pomarańczowego

Dodatki opcjonalne

• ¼ łyżeczki mielonego cynamonu
• ¼ łyżeczki świeżego lub mielonego imbiru
• 1 łyżka cukru
• Kilka świeżych posiekanych orzechów dla chrupkości (dodać po ugotowaniu kompotu)

Wyposażenie

Mały rondel, drewniana łyżka i czysty słoik po dżemie lub inny pojemnik do przechowywania.

Instrukcja

1. Owoce i sok włożymy do rondelka i podgrzejemy na średnim ogniu.
2. Kiedy zacznie bulgotać, lekko zmniejszymy ogień i drewnianą łyżką wymieszamy, rozdrobnimy i rozetrzemy owoce.
3. Kontynuować gotowanie na średnio-niskim ogniu przez 10-12 minut, mieszając i zacierając owoce.
4. Zdejmij z ognia i poczekaj minutę lub dwie, aż lekko ostygnie, a następnie przełóż owoce do czystego szklanego słoika lub pojemnika, aby całkowicie ostygły.
5. Przechowuj w lodówce i podawaj na zimno sam, z jogurtem naturalnym lub owsianką na ciepło.

Możesz dodać więcej niż dwa owoce, ponieważ jest to prawdziwy pomysł na deser typu "mix and match", który pasuje do każdej diety odchudzającej!

Czy przekonałam Cię o korzyściach płynących z najnowszego, pełnowartościowego, zdrowego programu odchudzania "lunch-in-a-jar"? Mam nadzieję, że tak, ponieważ miliony sprawnych i zdrowych ludzi jedzą w ten sposób każdego dnia i nie marzyliby o jedzeniu przetworzonej żywności kiedykolwiek ponownie!